伏見とうがらし

万願寺とうがらしのお母さん。

さっと焼いて醤油とかつお節をかけても、
ひと手間加えて煮びたしにしても美味しくお召し上がり頂けます。
京野菜を代表するとうがらしです。

京の伝統野菜 江戸時代から伏見地域で栽培されてきた甘とうがらしです。