聖護院大根・淀大根

おでんや煮炊き物にはコレ！

柔らかくお出汁との相性が良く煮炊き物にぴったりです。
水分が多いので大根おろしには向きません。

柔らかいのに煮崩れしないの特徴で、京の伝統野菜に指定されています。